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Les entreprises laitières doivent prendre le taureau par les cornes

Pour une meilleure vision, des coûts réduits et des marges plus élevées

  • Les entreprises laitières doivent prendre le taureau par les cornes
    Il n'est pas toujours facile d'être compétitif dans l'industrie laitière. Les prix fluctuent fortement, les consommateurs et les autorités exigent toujours plus de données et les contrats deviennent plus complexes. De nombreuses entreprises laitières ont une structure de coûts relativement élevée. Comment parviennent-elles à maintenir une vision d'ensemble et un contrôle de leur administration opérationnelle qui est de plus en plus compliquée au sein de ce secteur changeant ?

Il n'est pas toujours facile d'être compétitif dans l'industrie laitière. Les prix fluctuent fortement, les consommateurs et les autorités exigent toujours plus de données et les contrats deviennent plus complexes. De nombreuses entreprises laitières ont une structure de coûts relativement élevée. Comment parviennent-elles à maintenir une vision d'ensemble et un contrôle de leur administration opérationnelle qui est de plus en plus compliquée au sein de ce secteur changeant ?

Dans ce livre blanc, vous découvrirez comment et pourquoi le prix du lait varie au niveau mondial. Sous la pression de ces fluctuations et des préférences versatiles des consommateurs, un important changement de mentalité s'impose. Parallèlement, la demande de données de la chaîne d'approvisionnement ne cesse de croître. Et ce, en raison des exigences des consommateurs, des autorités publiques, des autorités de contrôle de la chaîne alimentaire, des grossistes et des acheteurs. De nombreuses entreprises laitières n'ayant pas encore entièrement achevé leur transition numérique, cette situation requiert un immense travail manuel et des tonnes de paperasses. En outre, en raison de l'absence de liens entre les systèmes automatisés, il est encore plus difficile d'obtenir rapidement une vision d'ensemble.

Le lait exige des réponses rapides...

Or, il est essentiel de pouvoir rapidement définir sa position. Combien ai-je en stock, combien vais-je encore recevoir, combien dois-je livrer, combien ai-je en solde débiteur et en solde créditeur ? Sans oublier l'incertitude du marché de demain et le risque des devises étrangères. Il va de soi que tout cela représente des sommes extrêmement complexes qui ne peuvent pas être calculées à l'aide d'une simple suite Office.

... mais aussi des changements

Pour rester compétitif et maintenir des marges avantageuses, la transition numérique du secteur laitier est incontournable. Grâce aux systèmes intégrés et à la collecte de toutes sortes de données de la chaîne d'approvisionnement, il est désormais possible de diminuer les coûts, de réduire la complexité et de réagir plus rapidement sur un marché volatile. Pour en savoir plus, lisez notre livre blanc sur le sujet.

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